Удивительно красиво смотрятся поля с подсолнухами – растениями, соцветия которых похожи на солнышко с детских картинок. Это золотисто-желтое чудо не только великолепно по своему внешнему виду, оно еще и очень полезное.
В данной статье мы расскажем о том, что представляет собой подсолнечник. Однолетнее или многолетнее это растение, в каких условиях оно произрастает, какие бывают виды, сорта, вы узнаете, прочитав ее.
История производства подсолнечного масла началась в Англии еще в конце восемнадцатого столетия. С тех пор выведены разнообразные сорта подсолнечника, которых объединяет высокая устойчивость к разнообразным вредителям и болезням.
Подсолнечник однолетний – это важнейшая в мире масличная культура.Отзывчивая и благодарная к применяемым агрономическим технологиям, она очень полезна и плодородна. Не зря в геральдике цветок подсолнечника символизирует процветание и плодородие. Кроме того, удивительно похожее на солнце растение в любую погоду на любом участке создает светлую и теплую атмосферу.
Подсолнечник выращивается практически во всех плодородных земледельческих зонах в качестве сырья для производства качественного растительного масла. А еще он применяется как медоносное, лекарственное и декоративное растение.
Оказывается, имеется еще одна необычная его разновидность – подсолнечник клубненосный. Он считается овощной культурой.
Подсолнечник однолетний (семейство сложноцветных) – растение, обладающее хорошей корневой системой, относительно быстро развивающейся в глубь почвы до 140 см (а в особенных условиях - и до 5 метров), а в ширину - до 120 см. Деревянистый стебель растения высокий (достигает местами и 4 метров), покрытый волосками. Овальной сердцевидной формы листья крупные, с заострёнными кончиками.
Соцветие подсолнуха – многоцветковая корзинка (у масличных форм диаметром 15-20 см) с немного выпуклым или плоским диском. Крупные цветки расположены по краям – бесполые, язычковые, желто-оранжевого цвета, а срединные полностью покрывают цветоложе – обоеполые, трубчатые, значительно меньших размеров.
А еще огромное множество семечек имеет созревший подсолнечник. Однолетнее травянистое растениеобладает семянкой-плодом, состоящим из ядра и оболочки. Семена подсолнечникасодержат в себе в среднем 22-27 % масла, а у самых лучших сортов – 46 % и более. Одна корзинка, в зависимости от сорта и характера ухода за подсолнечником, имеет от 200 до 7000 семянок.
Обладает прекрасными лечебными свойствами (вяжущим, противовоспалительным и пр.) подсолнечник однолетний. Формула цветка: *Л(5)Т(5)П1.
Подмаренник – это великолепный многолетний медовик семейства мареновых. Прямые короткоопушенные стебли вырастают высотой от 10 до 75 см. Верхние блестящие листья с остроконечным краем имеют темно-зеленый оттенок, нижние представлены серовато-бархатистым опушением. Мелкие желтые цветки растения собраны в густых пирамидальных метелках. Они имеют восхитительный медовых аромат. Цветет такое растение с середины июня и до конца августа. Подмаренник обладает горьковатым вяжущим вкусом.
Как правило, в лекарственных целях широко применяют не только цветки и траву, но и корневища растения. Оно может похвастаться антисептическим, противовоспалительным, желчегонным, обезболивающим, потогонным, слабительным, общеукрепляющим, эстрогенным, седативным и кровоостанавливающим действием на человеческий организм. Помимо этого, подмаренник производит мощный ранозаживляющий эффект. Практически во всех частях растения содержатся флавиновые и дубильные вещества, различные гликозиды и кислоты, а также кумарины, каротиноиды антрахиноны и витамин С.
Подмаренник показан в качестве успокаивающего и болеутоляющего средства. Он назначается при недугах почек, при желудочных болях, поносах , желтухе, различных кровотечениях , для лечения кожных сыпей, ран и нарывов, а также при истериии эпилепсии. Кроме того, доказана эффективность растения во время лечения ракакожи.