Тістечка і торти купувати в магазинах небезпечно, каже колишній співробітник кондфабрики. Фото: & nbsp; 123rf.com
Українцям в магазинах продають торти і тістечка, зроблені з зіпсованих солодощів https://cdn.segodnya.ua/img/article/4681/46_main.jpg https://cdn.segodnya.ua/img/article/4681/46_tn.jpg 2013-10-17T15: 58: 36 + 03: 00 Бізнес Продавці переклеюють етикетки на прострочених продуктах і не викидають те, що вже не можна продати
Українцям в магазинах продають прострочені торти, а з позавчорашніх тістечок створюють "свіжі солодощі", пише ТСН .
Колишній співробітник кондитерської фабрики Андрій в свіжість магазинних тортів вже давно не вірить. Пропрацювавши на складі, він тепер знає, як з позавчорашнього тістечка зробити свіже.
За його словами, деякі торти псувалися ще на складі, але все одно йшли в продаж зі свіжої датою: "Торт на складі міг стояти стільки, скільки буде потрібно - поки його не заберуть".
А ось з тістечками, які продаються на вагу, взагалі не треба мудрувати, адже на них немає ніяких етикеток. Заради експерименту журналісти купили шматок торта (чизкейка) і попросили на нього документи.
"Я навіть не знаю, завтра буде завідувач, у нього треба запитати", - відразу зазначила продавець. Цікаво, що на упаковці торта вказаний термін придатності - 5 діб, а дата виготовлення не вказана. У той же час, на вітрині вказано - "Зберігати не більше 48 годин".
У кондитерському відділі з приводу цього заявили: "На нього (стікер) не зважайте увагу. Вони просто неправильно зробили дату".
Як тільки прозвучало запитання про свіжість торта, адміністратор відділу зазначила: "Вони свіжі".
Через 15 хвилин до журналістів вийшов директор магазина. На питання, де правда - на вітрині або на стікері, чоловік відповів: "Ні, не правда, не 2 дні, не 5 днів, а 72 години".
Документи на торт не зміг показати і сам директор магазину. Всю відповідальність він поклав на санлікаря, у якого робочий день вже закінчився.
"Документ, якщо вам потрібен, можемо надати завтра вранці, тому що санлікар працює тільки до 4 годин", - повідомив чоловік.
На наступний день директор магазину все-таки показав документ. І на цей раз виявилося, що торт зберігається трохи 72 години, як він говорив, а вже знову 5 діб. Щоб з'ясувати, який насправді термін придатності торта, журналісти заявили, що хочуть замовити його в дитячий сад і їм потрібен склад продукту. Така інформація потрібна для того, щоб дізнатися, що швидше в торті псується, - сир або яйця. Однак, рецепт в магазині не дали.
Андрій підозрює, що торт може просто бути не свіжим.
"Наклейки вже могли кілька разів переклеїти", - говорить він і додає, що насправді не чизкейка треба боятися, а простого тістечка "картопля".
"Найбільш марне тістечко, яке тільки може бути - весь шлюб, вся прострочення з магазинів", - розповів Андрій. Тобто, прострочку збирають, кидають у один чан і створюється "нове і свіже тістечко".
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Підписуйтесь на нашу розсилку