Корисні страви на Новий рік: ремейк традиційного меню

1. м'ясо
2. салати
3. солоні закуски
4. напої

Новий рік спочатку асоціюється у нас з смачними і ситними стравами. Адже які ж можуть бути свята без великого святкового столу? Проте, отримати задоволення від їжі нам часто заважають думки про власну фігуру, якій зайві калорії легко здатні завдати шкоди.

Але не варто впадати у відчай завчасно. Адже сайт "Красива і Успішна» з радістю розповість, як можна вдосконалити усталену святкове меню, зробивши традиційні ласощі більш корисними, але при цьому не менш смачними.

м'ясо

Червоне смажене м'ясо, по-перше, довго перетравлюється, а, по-друге, підвищує холестерин. Постарайтеся замінити його на м'ясо птиці.

Ідеальним варіантом стане індичатина.

салати

• «Олів'є». Без цього смачного і поживного салату ми вже й не уявляємо собі новорічні свята. Однак, основним недоліком "Олів'є" є наявність в ньому майонезу і вареної ковбаси. До складу майонезу входять різноманітні хімічні стабілізатори і загусники, а варена ковбаса зазвичай просто не радує своєю якістю. Як вийти з ситуації? Замініть майонез знежиреним йогуртом. Замість ковбаси використовуйте відварне м'ясо або куряче філе.
• Салат із крабових паличок. Головна небезпека полягає саме в крабових паличках, які замість заявленого в назві м'яса крабів містять в основному лише шкідливі для організму хімічні речовини. Постарайтеся по можливості замінити крабові палички на натуральні морепродукти. Це буде не тільки корисно для вашого організму, але і внесе певну "родзинку" в святкове меню.
• Оселедець під шубою". Цей традиційний салат Нового року сам по собі більш ніж корисний. Адже складається він з риби і варених овочів. У чому ж «підводні камені» цього нехитрого страви? При виборі продуктів приділити увагу варто, в першу чергу, оселедця. Намагайтеся купувати нефасованого рибу, адже в її якості набагато легше переконатися.

різноманітні нарізки

М'ясна і сирна нарізки давно стали частиною святкового столу. Їх готувати не треба, а от з'їдаються вони зазвичай легко і з задоволенням. Однак, якщо ви вирішили в цьому році віддати перевагу виключно здоровим страв, постарайтеся виключити з нарізки салямі і копченості.

Замініть їх вареним або запеченим м'ясом.

style = "display: inline-block; width: 650px; height: 300px"
data-ad-client = "ca-pub-1400034829025305"
data-ad-slot = "5208501675">

Додайте до холодних закусок нарізку зі свіжих овочів, порізавши часточками або кружечками огірки, помідори, болгарський перець. Серед сирів нехай максимально переважають нежирні сорти.

солоні закуски

Мариновані овочі замініть на солоні і при цьому все одно обмежте їх кількість. Справа в тому, що великий вміст солі, оцту і спецій може негативно позначитися на функціях шлунково-кишкового тракту і нирок, а також викликати алергію.

напої

Під час новорічних свят найбільшою популярністю користуються алкогольні і газовані напої . І ті, і інші при надмірному вживанні здатні завдати вашому організму чималу шкоду.

Обмежте вживання алкоголю, замініть по можливості горілку вином, не пийте неперевірені і явно дешеві напої. У солодких і газованих водах багато консервантів і барвників. Замість них віддайте перевагу морсам, сокам і компотів.

Як показує досвід, навіть дієтичне харчування може бути дуже смачним.

Все, що від вас вимагається, - це лише витратити трохи часу і знайти більш корисні альтернативи звичним інгредієнтів улюблених страв. А сайт sympaty.net бажає вам веселих свят і приємного апетиту!

-
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна

Копіювання цієї статті заборонено!