Связаться с нами

  • (097) ?601-88-87
    (067) ?493-44-27
    (096) ?830-00-01

Статьи

Гороховий суп "Шкільний" - кулінарний рецепт

  1. Гороховий суп "Шкільний"
  2. Гороховий суп "Шкільний"

Гороховий суп "Шкільний"

keeprida Кухарчук 0 рівня

  • 10 грудня 2014 року, 17:38
  • 12816

Відмінний супчик з доступних продуктів, такий, яким його всі пам'ятають зі шкільних часів. Ніякого блендера. Ніяких реберець та інших вишукувань - звичайна тушонка з магазину. У школі цей суп варили з концентрату, а ми доб'ємося того ж ефекту зі звичайним горохом.

Горох заливаємо холодною водою, щоб покрило повністю і ще сантиметра два, залишаємо на ніч. Вранці воду зливаємо, заливаємо нову - сантиметрів п'ять щоб було зверху, і ставимо варитися. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до слабкого і варимо години два-три, періодично помішуючи. Солити МОЖНА.
Наше завдання зробити так, щоб горох повністю розварився, щоб з'явилися прозорі шкурки, а вода загусла і стала жовтою.
Тепер відділяємо горох від отриманого концентрату: переливаємо через друшляк (або марлю) рідина в іншу каструлю. З густої частини беремо ложки три-чотири гороху і додаємо в рідину, ставимо на вогонь.
Морква ріжемо дрібними брусочками, картоплю кубиками, додаємо в суп.
Туди ж лавровий лист і перець.
Тушонку відокремлюємо від жиру і теж закидаємо в каструлю. Варимо, поки картопля не буде готова - і тільки тепер солимо за смаком.
Суп такий же, як в шкільній їдальні - готовий. Можна додати зелень і сухарики до смаку.

Гороховий суп "Шкільний"

keeprida Кухарчук 0 рівня

  • 10 грудня 2014 року, 17:38
  • 12816

Відмінний супчик з доступних продуктів, такий, яким його всі пам'ятають зі шкільних часів. Ніякого блендера. Ніяких реберець та інших вишукувань - звичайна тушонка з магазину. У школі цей суп варили з концентрату, а ми доб'ємося того ж ефекту зі звичайним горохом.

Горох заливаємо холодною водою, щоб покрило повністю і ще сантиметра два, залишаємо на ніч. Вранці воду зливаємо, заливаємо нову - сантиметрів п'ять щоб було зверху, і ставимо варитися. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до слабкого і варимо години два-три, періодично помішуючи. Солити МОЖНА.
Наше завдання зробити так, щоб горох повністю розварився, щоб з'явилися прозорі шкурки, а вода загусла і стала жовтою.
Тепер відділяємо горох від отриманого концентрату: переливаємо через друшляк (або марлю) рідина в іншу каструлю. З густої частини беремо ложки три-чотири гороху і додаємо в рідину, ставимо на вогонь.
Морква ріжемо дрібними брусочками, картоплю кубиками, додаємо в суп.
Туди ж лавровий лист і перець.
Тушонку відокремлюємо від жиру і теж закидаємо в каструлю. Варимо, поки картопля не буде готова - і тільки тепер солимо за смаком.
Суп такий же, як в шкільній їдальні - готовий. Можна додати зелень і сухарики до смаку.

Новости

Пиротехника своими руками в домашних
Самые лучшие полезные самоделки рунета! Как сделать самому, мастер-классы, фото, чертежи, инструкции, книги, видео. Главная САМОДЕЛКИ Дизайнерские

Все товары для праздника оптом купить
Как сделать правильный выбор в работе, бизнесе и жизни, о котором никогда не придется жалеть. Мы хотим рассказать вам об удивительной и очень простой технике 7 вопросов, которые позволят оценить ситуацию

Как сделать красивую снежинку из бумаги
Красивые бумажные снежинки станут хорошим украшением дома на Новый год. Они создадут в квартире атмосферу белоснежной, зимней сказки. Да и просто занимаясь вырезанием из бумаги снежинок разнообразной

Фольгированные шары с гелием
Для начала давайте разберемся и чего же выполнен фольгированный шар и почему он летает дольше?! Как вы помните, наши латексные шарики достаточно пористые, поэтому их приходится обрабатывать специальным

Аниматоры на детские праздники в Зеленограде
Уж сколько раз твердили миру…Что готовиться ко дню рождения нужно заранее, а не бегать в предпраздничный день угорелой кошкой. Нельзя впихнуть в 24 часа дела, рассчитанные на недели. К празднику нужно

Надувные шарики с гелием с доставкой
На праздники часто бывают востребованы воздушные шарики, надутые гелием. Обычно, их покупают уже готовыми (надутыми) и привозят на праздник. Или, приглашают специалистов, которые приезжают и надувают

Как сделать из бумаги самолет
 1. Самолеты сделанный по первой и второй схеме являются самыми распространенными. Собирается такое оригами своими руками достаточно быстро, несмотря на это самолет летит достаточно далеко за счет свое

2400 наименований пиротехники
В последние десятилетия наша страна может похвастаться появлением нескольких десятков отечественных производителей, специализирующихся на выпуске пиротехники. Если вы сомневаетесь, какой фейерверк заказать,