Кролики цієї породи виведені в Голландії в середині минулого століття.
Забарвлення біле з чорними мітками, іноді - блакитними або коричневими. Відомі понад 20 розквітом цієї породи. Зустрічаються ще голландські триколірні кролики - у них вуха і щоки мають рудий і чорний колір.
Кролики голландської породи відносяться до найстаріших декоративних порід. Жива маса від 2,2 до 3,3 кг. Відрізняються хорошими м'ясними якостями і високою оплатою корму.
У тварин цієї породи невеликі розміри. У кроликів короткий і широкий тулуб, довжина якого становить п'ятдесят сантиметрів.
Спина і груди - широкі. Попереково - крижовий частина - розвинена. Кінцівки - прямі.
Кінцівки, передня частина тулуба і голова у звірків пофарбовані в чисто - білий колір. Щічки, вушка і задня частина тіла пофарбовані в чорний колір.
Самки відрізняються хорошими материнськими якостями. За один пологи кролиця приносить вісім - дев'ять кроленят. Новонароджені кроленята важать вісімдесят грам, а вже в тримісячному віці їх вага досягає 2.7 - 2.8 кг. До трьох - чотирьох місяців швидкість росту збільшується.
Шкурки у кроликів Голланскіх (датської) породи досить дрібні, з густим блискучим хутром і строкатим забарвленням. Їх використовують в натуральному вигляді для виробництва хутряних виробів.
Голландських кроликів розводять в середній смузі.
Голландські кролики не тільки дуже плідні, а й витривалі. Тривалість їх життя - більше 10 років.