Свиняче сало - користь і шкода | Передача Про найголовніше дивитися онлайн канал Росія

Поговорять на програмі про свинячому салі. Ви дізнаєтеся, чи корисно воно, чому саме. Не всі люблять сало, декому здається, що воно жирне і несмачне, що сало шкідливо. Але люди помиляються. Люди бояться поправитися від сала, тому уникають його споживання.

Люди вважають, що в салі суцільний холестерин, що в ньому суцільні калорії. Захисники користі сала кажуть, що сало швидко засвоюється. Сало може підвищувати рівень холестерину, а може і не підвищувати, якщо є його помірно.

Є в салі лінолева кислота, вона корисна для нормалізації обміну холестерину. Сало здатне зміцнювати кістки, в ньому є вітамін D. Цей вітамін допомагає засвоюватися кальцію. На салі корисніше смажити, ніж на рослинному маслі.

При нагріванні поступово в рослинному маслі з'являється багато шкідливих речовин. Сало калорійно, в ньому 770 ккал на 100 г. Сало може привести до зайвої ваги, якщо є його багато. Сало корисніше з м'ясними прошарками. Корисність сала вище, ніж його шкода.

У добу треба споживати 70-80 г жиру. Не повинно бути сала більше, ніж в таку кількість. Треба підвищувати споживання білка, якщо ви займаєтеся спортом і дозволяєте собі більше сала. 30-40 г сала на день не зашкодять фігурі. Сало зі спеціями буде краще засвоюватися. Їжте сало, але знайте міру.

Нагадуємо, що конспект є лише короткою вичавкою інформації з даної теми з конкретної передачі, повний випуск відео можна подивитися тут Про найголовніше випуск тисячі сто сімдесят шість від 5 лютого 2015