Ром: скільки градусів в бакарді та інших видах алкоголю, фортеця і кількість обертів в напої

1. Основні сорти і їх фортеця
2. Скільки градусів алкоголю в ромі
3. Напій для чоловіків або жінок

Ром - це міцний спиртосодержащий напій, виготовлений з патоки або очерету. Його винайшли на Карибах, пізніше він отримав популярність в Америці і став масово виготовлятися.

Раніше мореплавці не могли робити запаси прісної води на довге плавання, але алкоголь міг зберігатися довгий час.

Важливим об'єктом торгівлі був ром, скільки градусів спирту було в ньому в ті часи невідомо, але він користувався великим попитом. Його мала кількість призводило людини в стан сп'яніння, змушуючи забути всі тяготи життя.

Основні сорти і їх фортеця

Напій ділиться на кілька видів за кольором і смаком. У кожній країні існують свої стандарти його виготовлення, фортеці та своя культура вживання.

Технологія виготовлення схожа на виготовлення віскі . Складається з трьох основних аспектів: зброджування, перегонки, витримки. Ділиться алкоголь на наступні види:

• темний;
• світлий;
• бурштиновий;
• ароматизований;
• преміум клас.

Компанія з виробництва рому, знайома кожному шанувальнику цього напою - Bacardi. Вона випускає популярні сорти, що використовуються в чистому вигляді і для приготування коктейлів. Наприклад, такі сорти алкоголю:

1. Black - виготовляється з суміші чорної і білої патоки. Крім цього, додаються пряні трави і ваніль, карамель, цукровий сироп, вода. Напій вважається преміум-класу.
2. Carta Blanca - класичний напій білого кольору з нотками мигдалю, ванілі і фруктів, містить 40% алкоголю.
3. Superior - білий ром, за смаком схожий на попередній напій, але має більше оборотів.
4. Carta Negra - класичний темний ром, фортеця - 40%, містить деревні нотки, має смак фруктів і прянощів.
5. Bacardi 151 - алкоголь бурштинового кольору з нотками ванілі і дуба, 35% фортеці.

Крім Bacardi існують не менш популярні сорти такого алкоголю, це ямайський Captain Morgan і кубинський Havana Club.

Captain Morgan має кілька сортів, що розрізняються за смаковими якостями, кольором і фортеці. Деякі з найбільш популярних:

1. Original Spiced Gold - алкоголь золотистого кольору з нотками прянощів, трав і ванілі, фортеця - 40%.
2. Captain Morgan Black - янтарного кольору, міцної витримки, з нотками ванілі і меду. Фортеця - від 40% до 50%.
3. Captain Morgan Black Spiced - суміш трьох сортів напоїв, міцність - до 70%.

Ром Havana Club виготовляється з тростини, має високу якість і прийнятну вартість. У цього напою також існує кілька сортів, з них найбільш популярні наступні:

1. Havana Club Anejo Blanco - білий алкоголь, фортеця - 40%, має ледь вловимі нотки ванілі, карамелі і какао. Використовується в основному для коктейлів.
2. Havana Club Anejo Especial - напій глибокого медово-золотистого кольору, з нотками цитрусових, прянощів, квітів і дерев.
3. Havana Club Anejo 7 Anos - темно-коричневий алкоголь. Має складну гаму смакових відтінків, переважаючими серед яких є кокос, фрукти, тютюн, горіхи, спеції.

Скільки градусів алкоголю в ромі

У різних країнах вміст спирту в ромі різниться. У Колумбії випускається ром не менше 50% фортеці, в Венесуелі і Чилі - класичний 40%. Тому скільки градусів в ромі має бути, можна сказати тільки приблизно - від 35% до 75%.

У країнах Європи він повинен бути дистильований до 96% фортеці і потім розлитий по пляшках мінімум 37,5% оборотів.

Витримка напою проводиться в дерев'яних бочках, близько 3-5 років в південних країнах і до 10 років і більше в північних. У жаркому кліматі при тривалій витримці може випаруватися від 30% до 40% спирту, тому там ром довго в бочках не тримають.

Напій для чоловіків або жінок

Найбільш витримані, елітні сорти преміум - класу прийнято пити в нерозбавленому вигляді. Такий спосіб вживання підходить більше чоловікам, ніж жінкам. Так п'ють ром справжні цінителі цього напою.

Витриманим вважається п'ятирічний ром, але найпопулярнішим у знавців і любителів є Bacardi з восьмирічною витримкою.

Ром з додаванням інших напоїв або у вигляді коктейлів однаково подобається і чоловікам, і жінкам, тому що такі мікси невисокою фортеці. Популярні коктейлі , Як Мохіто, Дайкірі, Піна Колада, надзвичайно популярні у жінок.

В Америці його п'ють з додаванням коли і содовою. В Європі розбавляють фруктовими соками. Крім того, його використовують як аперитив і дижестива для поліпшення травлення.

Як аперитив використовують білий сорт в чистому вигляді і п'ють з маленьких лікарнях чарок за 15-20 хвилин до їжі.

Темні або золоті сорти п'ють після їжі в якості дижестива в склянках з товстим дном, часто в поєднанні з чашкою кави.

Логотипом торговельної марки знаменитої компанії Бакарді є кажан. Існує переказ, що ця тварина на Карибських островах з давніх часів символізує стабільну, гармонійне життя і сімейне щастя.

Використовувати цей логотип компанія стала за порадою дружини власника фірми. Тим самим ще раз підтверджується, що ром - напій і для жінок, і для чоловіків.